Taller de dulces navideños saludables: celebra la Navidad cuidando tu bienestar

La Navidad es uno de los momentos más especiales del año: reuniones familiares, mesas llenas, olores que nos llevan a la infancia y ese ritual de preparar dulces que marca el inicio de las fiestas. Sin embargo, muchas personas buscan alternativas más saludables que respeten su digestión, su energía y su bienestar, sin renunciar al sabor ni a la tradición.

Por eso, en Olistik Gavà hemos creado un Taller de dulces navideños saludables, pensado para disfrutar de los postres más típicos de estas fechas en una versión más consciente, nutritiva y apta para todos.

Una Navidad deliciosa sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados

En este taller aprenderás a preparar algunos de los dulces navideños más emblemáticos —turrones, bombones y galletas— en versiones adaptadas para:

• Personas con intolerancias al gluten
• Personas que no consumen lácteos
• Personas que buscan reducir el consumo de azúcar
• Familias que desean opciones más equilibradas para los más pequeños

El objetivo no es “cambiar la Navidad”, sino recuperar su esencia a través de recetas creativas, nutritivas y llenas de sabor.

Un taller práctico, familiar y lleno de inspiración

Esta experiencia será guiada por María Álvarez, dietista integrativa, naturópata y chef, especializada en salud digestiva y alimentación consciente. Con una visión práctica y cercana, María enseñará:

• Cómo sustituir ingredientes tradicionales por alternativas saludables
• Qué tipos de endulzantes naturales son más respetuosos con la glucemia
• Cómo lograr texturas crujientes, cremosas y apetitosas sin recurrir a ultraprocesados
• Técnicas de preparación para obtener dulces sabrosos, sin complicaciones
• Ideas para implicar a niños y familias en la elaboración

Cada participante podrá aprender recetas fáciles de replicar en casa y descubrir cómo pequeñas decisiones pueden transformar la manera en que vivimos la Navidad.

Incluye un dossier de recetas para seguir creando en casa

Cada persona que asista al taller recibirá un dossier completo con las recetas saludables, ideal para:

• Repetir los dulces en casa
• Preparar regalos caseros nutritivos
• Organizar tardes navideñas en familia
• Empezar el año con ideas más saludables en la cocina